最近,瑞幸在某网站上发布了一则招聘帖子,招聘岗位为新加坡门店经理,薪资在3800新元至4900新元之间,折合人民币约为19000元至25000元。同时还在招聘项目经理、市场经理以及高级工程师等。 这也被外界视为瑞幸进军新加坡市场的信号。
01不久后瑞幸便回应了外界的诸多猜测,表示目前正在进行新加坡市场的前期开拓测试,瑞幸咖啡的业务核心仍聚焦在中国市场。 看来确实是有意出海。 关于瑞幸选择在此时试水新加坡市场的原因,品牌君认为可以从中国市场的竞争环境与国外市场的发展前景两个维度去思考。 先说中国咖啡市场目前的竞争格局。瑞幸咖啡2022年第三季度财报显示,其门店数量已经来到7846家,其中自营的有5373家。报告期内总净营收约为38.94亿元,净利润达到5.286亿元。 乍看之下无论是门店的扩张速度还是企业的财务情况似乎都稳步向好、发展得如火如荼,可与此同时不容忽视的是——瑞幸咖啡在中国市场仍面临着严峻的经营考验。 去年星巴克高调发布“2025中国战略愿景”,提到将加码中国市场,计划到2025年,以每9小时开出一家门店的速度新增3000家门店,届时星巴克中国门店数量将突破9000家。
虽说只是“愿景”,却也足以看出星巴克对中国市场的重视程度。 同一片市场中,星巴克强势发力对瑞幸来说无疑加剧了竞争的激烈性。 更何况,除去星巴克这样的专业选手,近些年还有不少业余选手也前赴后继地争相入局咖啡市场,餐饮企业跨界布局咖啡案例比比皆是。 所以哪怕目前发展情况还不错,瑞幸也迫切需要找到新的业绩增长点,以建立更大的竞争优势。 再来谈谈国外咖啡市场的行情。2018年全球咖啡消费市场规模大概是12万亿元左右,其中美国市场的年消费数额约为3万亿元,中国市场的规模在1000亿元上下。 人均喝咖啡杯数方面,芬兰每人每年平均会喝1200余杯咖啡,瑞士是800杯左右,加拿大约为300杯,韩国和日本人均180杯左右,而中国大陆每年人均咖啡饮用量只有6杯。 诚然近些年中国咖啡市场以极快速度在发展、展露出巨大的潜力,可放眼全球,目前我国的咖啡行业仍处于发展初期。 此外据统计,新加坡每年人均消耗2.6公斤咖啡,咖啡文化颇为浓郁,地理位置上又不像欧洲国家那么遥远,甚至如果能在新加坡市场站稳脚,还有机会进一步辐射其他东南亚国家,加速品牌全球化步伐。
综合来看,尝试出海确实是合乎发展趋势的战略布局,而新加坡也确实是中国咖啡品牌探索海外市场的一个不错选择。 02不过,瑞幸能不能以新加坡市场为跳板、大步迈向世界现在还真不好说。 一方面,瑞幸自己也表示,目前对新加坡市场处于“前期开拓测试”阶段,也就是说它未来会不会将更多精力投入海外市场仍是未知数,能不能走向世界就更难下定论。
另一方面,发展尚处于初期的中国咖啡市场尚竞争激烈至此,可想而知那些更为成熟的咖啡市场,竞争压力也不可能会小。等待瑞幸的,必然是重重考验与挑战。 而且瑞幸能在中国市场快速发展起来,很大一部分原因在于它对中国的咖啡消费市场以及用户对咖啡的消费痛点有着深刻的洞察,基于这份了解布局了有针对性的战略方案。去到海外,这份优势是否还能存续? 商业世界就是这样,有机遇的地方就伴随着挑战。 你看好瑞幸“出海”吗? 来自:品牌话题 |