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新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

2022-11-28 21:00| 发布者:狮城头条| 查看:413| 评论:0

摘要:除了独具东南亚特色的料理,各式各样的小零食也是必打卡的项目!咸蛋黄鱼皮、黄梨挞、虾米卷……只有你想不到的舌尖“惊喜”,今天就和小编一起踏上小零食的探索之旅吧!10大“黯然销魂”零食疫情防控看来还得持续不 ...

新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

除了独具东南亚特色的料理,各式各样的小零食也是必打卡的项目!咸蛋黄鱼皮、黄梨挞、虾米卷……只有你想不到的舌尖“惊喜”,今天就和小编一起踏上小零食的探索之旅吧!


10大“黯然销魂”零食

疫情防控看来还得持续不久,略显乏味的生活怎么能缺少小零食呢!是时候好好盘点一下最适合放在手边的新加坡特色小零食了。


No.1 咸蛋黄鱼皮



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

咸蛋黄鱼皮 图源:Sina



咸蛋黄鱼皮可谓是到访新加坡最多买的伴手礼了。现在国内也能买到不少。灵魂便是咸蛋黄,挑选最优质的、最柔软咸鲜的蛋黄,包裹在鱼皮上炸得酥脆油润,绝对是追剧打游戏最佳伴侣



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

最火的品牌IRVINS 图源:Fb@Le Cocoa Chateau




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

浓郁风味 图源:Fb@Snacking Time




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

咸蛋黄包裹 图源:Sina



尤其值得一提的是,东南亚口味的咸蛋黄味和普通的不同,这边的口味总是会加入一点点香料,口感一下子就变得富有层次,特别有趣。


不过价格也是有点小贵哦~


No.2 猪肉脯



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

新加坡猪肉脯 图源:Dealmoon



有多少人知道美珍香是新加坡品牌?至少小编来到新加坡之前一直以为是香港品牌……到了新加坡后就会发现这边人尤其爱吃猪肉脯,味道也不出意料的好。



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

刚刚烘烤出炉 图源:Fb@Fragrant Singapore BBQ Jerky



新鲜的猪肉一经烘烤,香气浓郁,质地扎实,中间有一些油脂渗出,搭配合适,不会太干也不腻,口感极佳。



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

BBQ味猪肉脯 图源:Fb@Fragrant Singapore BBQ Jerky



味道相对而言是有些重的,但不会掩盖肉本身的味道,甜中带微微炭烤味。有条件的小伙伴建议买来再到烤箱里复烤,味道你懂的。


No.3 虾米卷



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

新加坡热门美食 虾米卷 图源:Shopify



这个在各地的超市、食阁里都能买到,价格便宜,量很足。



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

手工虾米卷 图源:Fb@金山香纯手工虾米卷



因为是即时小零食,所以虾卷不会加防腐添加剂、增味剂,只有面粉,香料,油、酱汁和虾米,健康少油。



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

各大烘焙店都有售卖 图源:Fb@Sammy Frozen Food



小编觉得吃上去像鲜虾味的迷你春卷。脆卷上面撒有细密的虾米籽,牙齿一咬碎裂后直喷口腔,鲜香味比鲜虾片有过之而无不及。


No.4 叻沙味薯片



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

Laksa薯片 图源:Fb@HK foodie



来到新加坡,那么一定要吃当地风味的薯片!这可是在其他地方绝对买不到的哦。


经典叻沙口味波浪纹薯片,每一片都被调味牢牢包裹,仿佛一盘叻沙料理摆在眼前,下一秒就能勺起几块鱼饼大饱口福~



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

波浪形薯片 图源:F.EAST




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

仿佛在吃叻沙面 图源:F.EAST



这一系列还有海南鸡饭味鱼咖喱味,都是酸酸甜甜,清爽但不腻的口感。都可以去尝试一下哦,绝对不会让你失望的!


No.5 椰浆风味曲奇



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

食材丰富 图源:新加坡狮城椰子



曲奇饼干上面创意性地加入了鱼干、花生、虾米等东南亚特产,这就是南洋风味的下午茶小甜点:椰浆风味曲奇。


这是新加坡家庭逢年过节都会备足的小零食,小小一块,馋了就放入嘴中,大写得满足!



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

各地都可买到 图源:新加坡狮城椰子



No.6 黄梨挞



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

黄梨挞 图源:theburningkitchen



又是一个新加坡人日常生活最受欢迎的特色小零食,形状各异的它们总是被满满地装在透明罐子里,诱惑着过路人。


酸甜可口的黄梨馅浮在酥脆的挞饼上,颜色丰富让人食欲大增。咬上一口,黄油的香气配合梨的清爽一下子占据口腔,感觉不到丝毫的油腻!



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

各类外形 图源:联合早报




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

刚刚烘培出炉 图源:联合早报



挞皮不会太厚,馅料不会太甜,带有微酸。凑近闻,满鼻牛油香,口感酥松,入口即化,


长得圆溜溜,更有团团圆圆的寓意。


No.7 咪咪虾条与各式虾片



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

童年记忆 图源:Jetmart



满满的童年回忆有没有?现在是时候到咪咪的家乡品尝最正宗的味道啦~



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

一根一根停不下来 图源:Jetmart



来自马来西亚的虾味更加浓郁,除了虾条,还有虾片、虾饼等。膨化食品系列的潘多拉魔盒正在向你徐徐打开,每个口味都洋溢着单纯的小幸福!



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

膨化虾条 图源:Snacky Snack



No.8 澳洲进口坚果



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

超市里琳琅满目的坚果 图源:Fb@Camel Nuts



因为独特的地理位置和发达的运输,我们可以享受澳洲最新鲜最上等的各类坚果。


腰果、开心果、巴旦木、杏仁……没有任何添加剂和调味剂,呈现最原始、最健康的状态。



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

澳洲进口开心果 图源:Fb@Camel Nuts




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

风味核桃 图源:Fb@Camel Nuts




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

烘烤碧根果 图源:Fb@Camel Nuts




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

原味扁桃仁 图源:Fb@Camel Nuts



坚果中含有多种维生素、矿物质、且含有丰富的不饱和脂肪酸,对身体的健康是非常有好处。


而且还有清除自由基和抗氧化,降低胆固醇,降低患糖尿病风险等作用哦。


No.9 南洋奶茶味爆米花



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

南洋奶茶味爆米花 图源:Fb@The Kettle Gourmet



南洋奶茶肯定已经给你留下了深刻印象,那么南洋奶茶味的爆米花又会是什么样的体验呢?


100% 菜籽油制成的,不含反式脂肪更健康,是避免吃零食带来罪恶感的福音了。



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

新加坡本土创业品牌 图源:Fb@The Kettle Gourmet




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

浓郁可口的玉米粒 图源:Fb@The Kettle Gourmet



每个完美的圆形小颗粒都包裹满了奶茶的香气,随手拿起放入口中,酥脆可口,宿舍追剧、打游戏、学习必备!


听说还在研发咖喱鱼头椰浆海南鸡饭等本土特色口味,不知道会碰撞出什么样的火花。


No.10 马来娘惹糕



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

各种各样的娘惹糕 图源:shicheng.news



五彩缤纷的外表是它抓人眼球的名片,晶莹滑爽的口感是它长盛不衰的法宝,这就是马来特色娘惹糕。


大多使用糯米粉或木薯粉制成,口感软糯,并利用班兰叶、蝶豆花、洛神花、拉米叶等植物汁液染色,再添加大量的南洋香料。



新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

班兰蓝花糕 图源:toutiaosg@西山君




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

椰糖糯米籽 图源:toutiaosg@西山君




新加坡十大让人“黯然销魂”的小零食

红龟糕 图源:toutiaosg@西山君



娘惹糕是族群融合之下诞生的糕点,搭配各地元素,形成截然不同风格,搭配不同的喜庆礼俗。


比如“椰丝球”是婚宴必备糕点,有团圆、圆满的美意;寓意子孙满堂的“哆哆”,祭拜祖先时常会上桌;“马来鸡蛋糕”则是农历新年时必备品项……


不知道还有哪些不为人知的隐藏惊喜,只等我们自己去挖掘!新加坡是所有东南亚美食的集散地,各地的人都在这里生活,享受舌尖的美味。还有好多好多值得推荐的,小编将慢慢给大家讲述~


来自:NTU小助手

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