我被新加坡“菜价”吓到了，两盘青菜居然税前要近500元？

新加坡一家八口吃了两盘青菜，买单的时候直接吓到啦！

91.2新元（税前）...折合人民币就是468.8元，将近500元！

什么青菜居然这么贵？

该网友吐槽，直接付款的时候真的是吓到啦！

两盘大份所谓的香港芥兰居然要这么贵？

（图:来源自网络）

网友Joss（化名）在社交平台上爆料，自己在屠妖节当天和父母、亲友到位于怡丰城的某家餐馆吃点心，同行共有六七名大人，两个小孩。

期间点了蚝油炒香港芥兰，服务员应人数提议大份，不料最后结账发现两盘香港芥兰税前要价高达91.2新元，平均一份是45.6新元（约人民币225元）。

Joss描述，他当场向收银员确认，对方表示没算错。

菜单显示一份普通（regular）香港芥兰要价22.8新元，供两三人的分量，大份价格却高出一倍，而感到不解。

Joss说，我自己也在食品行业工作，平时会留意食物的价格，我了解现在菜价都在上涨，但结账时还是被吓到，如果服务员当时跟我说大份的是两份普通的价格，我应该只会点两份普通的。

（图:来源自网络）

从菜单上看，列出的香港芥兰是普通分量的价格为22.8新元。

Joss事后电邮餐馆客服反映此事，收到的回复是——

菜是根据人头来计算，普通分量一般是两三人份。

但由于他们其中一人是餐馆常客，所以服务人员根据顾客点餐喜好点了大份芥兰。

客服人员也致歉，团队不应该在没有告知客人价格的情况下下单，主动点大份的菜。他们点菜时应可更加留心，在为大组客人点菜时要确定所点的分量，以免造成不愉快和不良沟通。

Joss称，过去十多年来每逢节假日都会去用餐，过去也没有发生这个问题...

（图:来源自网络）

不过，据餐饮从业者称，新加坡不少餐馆蔬菜一般按人头收费，小份供两到三人，中份供五到六人，大份则供八到十人。

因此，大份价格比小份高出一倍是普遍的做法。

此外，香港芥兰比新加坡本地芥兰贵，且工序更复杂，需去掉许多老皮，一般只在中高端餐馆提供。

另外，运输费、佐料、厨师、人工处理、洗碗清洁和门工等一系列工序都包含在内。

如果食客如果担心收费不明，下单前就一定要先询问价格，这并不是不光彩的事。